Ligusticum scothicum

Doldenblütler mit aromatischem Sellerie-Petersilien-Aroma. Für viele Gerichte in der Küche einsetzbar. Im Aufblühen sind die Blütenschirme leicht rosa dann weiß in einfachen, strahligen, gewölbten Dolden. Sattgrüne, zwei- bis dreifach gefiederte feste Blätter. Teilblätter lanzettlich, gezähnt.